Ich freue mich, dass du hier bist.
Mein Name ist Judith und ich bin die Person hinter FASZINATION AROMA.
Bei mir findest du alles rund um das Thema Aroma. Wenn du die Aromen deines Essens auf eine neue, faszinierende Weise kennenlernen möchtest, bist du hier genau richtig. Ich teile mit dir detailliertes Wissen über die verschiedenen Aromen und Aromastoffe und zeige dir die feinen Nuancen, die sich erst beim genauen Hinsehen und Riechen offenbaren.
Tauche mit mir in die Welt der Aromen ein und entdecke, wie sie dein Geschmackserlebnis bereichern können. Gemeinsam erkunden wir die Magie der Düfte und Geschmäcker, die dein Essen zu einem wahren Genuss machen.
Warum Faszination Aroma?
Seit meiner Kindheit liebe ich es, an Dingen zu riechen und mir ihre Düfte einzuprägen. Besonders gerne schnuppere ich an Früchten, Süßwaren und Gebäck. Diese Leidenschaft hat mich geprägt und auch beruflich inspiriert. Meine Faszination für Aromen ist bis heute geblieben.
Wenn du im Internet nach Informationen zum Thema Aroma suchst, stößt du hauptsächlich auf Angebote zur Aromatherapie. Möchtest du dich aktiv mit Düften auseinandersetzen, landest du meist direkt bei Parfümeuren. Das Thema Aroma in Bezug auf Lebensmittel wird oft vernachlässigt oder rein wissenschaftlich beleuchtet.
Mit „Faszination Aroma“ möchte ich dir die schönen Seiten und die besondere Rolle von Aromen in Lebensmitteln näher bringen. Ich möchte dich inspirieren, die Vielfalt und die Magie von Aromen zu entdecken und schätzen zu lernen. Durch meine Website und Social-Media-Kanäle teile ich mein Wissen und meine Erfahrungen, um dir die Welt der Aromen näherzubringen und dir zu zeigen, wie bereichernd und spannend es sein kann, sich mit Aromen zu beschäftigen.
Meine Vision
Ich möchte Menschen die faszinierende Welt der Aromakreation näherbringen und ihnen zeigen, wie sinnlich und kreativ es sein kann, Aromen zu entwickeln.
Ich stelle mir eine Aromamanufaktur vor, in der Aromen ähnlich wie Parfüm kreiert werden. Hier können Kunden aktiv am Entwicklungsprozess teilnehmen und ihr persönliches Aroma nach ihren Wünschen gestalten oder selbst kreieren.
Ich sehe Menschen, die Aromen ebenso wertschätzen wie ein besonderes Parfüm.
5 Fakten über mich
- 10-jährige Expertise in sensorischer Arbeit
- Davon 5 Jahre im Bereich der Aromaentwicklung
- Dipl.-Ing. in Technologie und Biotech. der Lebensmittel
- spezialisiert auf süße und fruchtige Aromen
- Leidenschaft für Riechen und Schmecken
Was bringe ich mit?
Meine Leidenschaft für Aromen führte mich nach der Schule zum Studium der Lebensmitteltechnologie. Die Vorstellung, Produkte zu entwickeln – besonders süße, die Menschen Genussmomente bescheren – fand ich faszinierend.
Während meines Studiums hatte ich die Möglichkeit, einem Sensorikpanel beizutreten. Produkte durch Riechen und Schmecken zu bewerten, entsprach genau meinen Interessen. Dabei erkannte ich die Bedeutung der Sensorik in der Produktentwicklung. Das Training meiner Nase schärfte meine Wahrnehmung und ließ mich Essen intensiver genießen.
Nach dem Studium bot sich mir die Chance, als Trainee in einem Aromenhaus zu beginnen. In dieser Position wurde ich zur Aromaentwicklerin ausgebildet. In den folgenden Jahren lernte ich zahlreiche Aromastoffe kennen und wie man sie anwendet. Ich kombinierte sie, um Aromen für Fruchtgummi, Kuchen und Milchprodukte zu kreieren.
Der Prozess des Aromenkreierens erfüllte mich sehr. Immer wieder neue Aromastoffe zu entdecken und zu verwenden, stellte eine ständige Herausforderung dar. Mit Freude und Wehmut denke ich an diese Zeit zurück.
Doch wie das Leben manchmal spielt, änderten sich die Umstände und Prioritäten, und ich verließ die Firma und damit auch diesen Job.
Meine Liebe und Faszination für Aromen sind geblieben, und ich genieße es, mich weiterhin damit zu beschäftigen und darüber zu berichten.